美味茄子
4.2万热度
146收藏
收藏
|
岫烟priority
今天买回来的茄子怎么做才好吃呢？我问了我家的宝宝，宝宝说做美味茄子吧，我听了宝宝的话真的做了美味的茄子 ，不错他很爱吃。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
油
适量
盐
适量
肉
适量
洋葱
1个
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红油豆瓣酱
适量
糖
适量
步骤
-
1. 茄子备用 -
2. 把茄子去皮
-
3. 把茄子切条
-
4. 用精盐腌制10分钟
-
5. 把腌制好的茄子装在盘里备用
-
6. 葱姜切碎肉蒜切片
-
7. 辣椒洋葱洗净备用
-
8. 洋葱辣椒切块
-
9. 锅里加油烧热放蒜爆锅
-
10. 把肉放进锅里炒
-
11. 倒入精油
-
12. 把茄子倒入锅里翻炒
-
13. 放入姜蒜翻炒
-
14. 放入洋葱翻炒
-
15. 放入辣椒翻炒
-
16. 放入红油豆瓣酱白糖味精入味即可
小贴士
茄子是腌制的炒的时候就不用放盐了，
相关菜谱
-
怪味茄子
MaJi-H6.2万热度125收藏 -
风味茄子
揖隙孛又硕6.7万热度135收藏 -
口味茄子煲
迷路8万热度726收藏 -
风味茄子
钠挡宜俸攀7.3万热度93收藏 -
风味茄子
悤孤岛旧梦少男旧6.6万热度12收藏 -
口味茄子煲
燕杀戮横行8万热度26收藏 -
风味茄子——外壳酥脆，内心柔软
朗谒仲鸭簇_9.7万热度41收藏 -
茄子这么做，少油又美味——蒜蓉风味茄子
以梅嗜血飞龙3.9万热度151收藏