冬瓜大骨头汤
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邪殇sensation
天气炎热走路都感觉腿脚没有劲，大骨头汤在我家每周至少喝一次，这个习惯受我婆婆的熏陶，从以前从不喝汤的习惯变成了现在每周都要喝汤。
食材
冬瓜
250g
大骨棒
1根
水
适量
盐
适量
味精
适量
葱段
适量
姜片
适量
八角
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮切块洗净待用 -
2. 大骨棒洗净
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3. 大骨棒放入沸水中焯一下，去腥味
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4. 捞出用清水重新干净
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5. 高压锅放适量水，放入冬瓜、大骨棒、葱段、八角、姜片
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6. 盖锅加热大约半个小时后
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7. 开锅边加热边放入盐和味精即可
小贴士
大骨棒买的时候要店家在中间砍断，那样营养更容易被煮出来哦