多芒小丸子
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施后来你不在
最近看了一些介绍香港美食的节目，对这道“多芒小丸子”情有独钟；现在正是芒果上市的季节，自己试着动手做了几次，味道还不错，所以拿来与大家分享！
时间: 10-30分钟
食材
芒果
400g
糯米粉
50g
牛奶
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 糯米粉中加入少许白糖
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3. 然后加入适量温水揉成光滑的面团
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4. 再将面团搓成大小适中的小丸子
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5. 锅中加水，水开后放入小丸子，为防止粘底，稍微搅拌
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6. 等到小丸子全部浮起后，盖上盖焖上5分钟
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7. 捞起后，放入凉开水中浸泡一下
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8. 将芒果去皮切成小块备用
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9. 将芒果块儿一部分放入榨汁机加入牛奶搅拌成糊状，一部分留着装饰用；最后将芒果糊盛入碗中，加入煮好的小丸子和芒果粒即可享用喽！
小贴士
1. 制作糯米小丸子是需要一点儿耐心的，也可换成西米哈；2. 糯米小丸子熟后稍焖一下，口感更糯；3. 做好的多芒小丸子放入冰箱冷藏后口感更佳；4. 建议适量加入牛奶，使芒果糊稠一些。