多芒小丸子
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妄熙迟
这甜品,女儿隔三差五就馋它,软糯香甜,学会了再也不用出去买
时间: 1-2小时
食材
芒果
500g
牛奶
100ml
糖
50g
淡奶油
250ml
小丸子
100g
步骤
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1. 200g芒果用划菱形花的方法，取出果肉 -
2. 果肉放入料理机内，放入白糖
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3. 加入牛奶和淡奶油
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4. 用精细研磨打成汁
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5. 倒入冰淇淋机中制作
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6. 做好的软冰淇淋放入冰箱中冷冻
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7. 余下的300g取芒果果肉
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8. 果肉加冰块放入料理机中，打成冰沙
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9. 打好的冰沙倒入碗中
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10. 取出之前做好的冰淇淋，用工具取一个球，放在芒果冰沙中
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11. 摆上芒果果粒
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12. 放入做好的小丸子
小贴士
刚做好的冰淇淋为软冰淇淋，没办法做冰淇淋球，必须先冻1小时