香辣藕片
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帘伏咿呀赖强潍
看到白嫩的莲藕忍不住买了一节，最近吃了不少的藕，问了百度，说是能健脾开胃，益血补心，主补五脏，有消食、止渴、生津的功效，还说藕可以生吃，这倒没试过，下次吧。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 莲藕一节，洗净去皮 -
2. 切薄片
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3. 再改下刀
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4. 锅中放底油，加郫县豆瓣酱和蒜，炒香
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5. 加入藕片，大火快炒，加少许盐调味
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6. 喷香麻辣的藕片就炒好了
小贴士
藕的孔里有时会有脏东西，要清洗干净。