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香辣藕片
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帘伏咿呀赖强潍
看到白嫩的莲藕忍不住买了一节,最近吃了不少的藕,问了百度,说是能健脾开胃,益血补心,主补五脏,有消食、止渴、生津的功效,还说藕可以生吃,这倒没试过,下次吧。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
郫县豆瓣酱
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 莲藕一节,洗净去皮
  • 2. 切薄片
  • 3. 再改下刀
  • 4. 锅中放底油,加郫县豆瓣酱和蒜,炒香
  • 5. 加入藕片,大火快炒,加少许盐调味
  • 6. 喷香麻辣的藕片就炒好了
小贴士
藕的孔里有时会有脏东西,要清洗干净。
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