橄菜肉未蒸豆腐
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诗瑶
这阵子跟小妞蛮喜欢吃橄榄菜，早餐吃面条也要加点吃，喜欢它那味道。刚好今天买了豆腐也用它蒸着吃，香啊！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
橄榄菜
50g
豆腐
1盒
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
葱
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备好的食材。 -
2. 瘦肉剁好肉未。
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3. 肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，糖进行调味。
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4. 把调味料拌均匀。腌制3个小时。（放少许葱调味）
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5. 豆腐切小块，摆放在碟子上。
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6. 下油锅，爆香肉未。
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7. 肉未炒至六成熟左右加进橄榄菜，翻炒均匀即可关火。
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8. 再把肉未加进豆腐块里。
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9. 最后放在蒸锅里蒸10分钟左右，即可。
小贴士
1.这道菜我选择水豆腐来做的。水豆腐比较滑，好吃些。
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