橄榄菜肉末蒸豆腐
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郭芙蓉jerk
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食材
嫩豆腐
250g
橄榄菜
3勺
肉末
100g
蒜瓣
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
美味鲜酱油
适量
食用油
适量
小葱
适量
步骤
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1. 豆腐切块，摆盘，均匀撒上少许的盐，静置待用；
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2. 锅内倒少许食用油，烧热，倒入肉末煸炒，然后放蒜末和橄榄菜翻炒，倒适量的料酒、美味鲜和鸡精炒均匀，盛出；
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3. 倒掉豆腐里多余的水，然后铺上炒好的橄榄菜肉末（带汤汁一起），上蒸锅蒸5分钟。
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4. 端出蒸好豆腐，撒葱花点缀！
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