大骨肉丸咸粥
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顾留芳Fffff
大骨熬成的骨头汤、粥有着多方面的养生功效。多喝骨头汤可减缓衰老。我和LG喜欢用吸管吸里面的骨髓，太滋味了。
时间: 1-2小时
食材
大骨
1根
香芋
1个
肉丸
300g
花生
100g
盐
适量
油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 大骨冲洗干净。沥干净水份。
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3. 加2勺盐。
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4. 少许玉米淀粉。
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5. 最后加少许油，把大骨进行腌制。
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6. 把调味料拌均匀，腌制5小时。
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7. 大米和花生浸泡30分钟。
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8. 锅里倒适量的水。
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9. 待水烧沸后，把大米倒进锅里。
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10. 再把大骨和花生加进一同煲。
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11. 香芋剥皮。
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12. 香芋再切成丁。
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13. 粥煲了1个半小时后，加上肉丸。（这粥我用了两小时）
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14. 再加上香芋，煲至熟。
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15. 煲好的粥加上少许盐调味。即可。
小贴士
1.大骨最好腌制1个晚上，煲出来的粥会更香。