意大利肉丸
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痛苦panic
这个菜的味道奶味挺重的，特别是喜欢奶酪的人，
这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说
这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说
食材
牛肉
250g
鸡蛋
1个
奶酪
2片
洋葱
半个
蕃茄
2个
蒜
3瓣
罗勒叶粉
1大勺
批萨番茄酱
100g
黄油
若干
黑胡椒
适量
步骤
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1. 首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切 -
2. 把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）
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3. 将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀
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4. 朝一个方向稍打上劲
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5. 根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里
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6. 团成一个肉团
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7. 摆放在平铺的锡纸上
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8. 烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟
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9. 烤好的牛肉丸，还有香香的奶味
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10. 小火把黄油温化
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11. 放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香
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12. 再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水
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13. 烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟
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14. 最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了
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