牛仔骨萝卜煲
5.3万热度
185收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
最近买回来的牛仔骨煎之后口感很硬，于是，将牛仔骨和萝卜一起红烧，只有这样，牛仔骨才软烂。吃起来才没有那么费劲。不过，这样红烧牛仔骨味道还不错。
时间: 1-2小时
食材
牛仔骨
300g
萝卜
400g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备牛仔骨。 -
2. 先将牛仔骨用姜，大料清水煮开去血水然后捞起清洗干净。
-
3. 另起锅将清洗干净的牛仔骨放入煮锅加入老抽，料酒，大料，盐，鸡精焖煮至软烂。
-
4. 准备萝卜。
-
5. 将切片的萝卜放入煮好的牛仔骨里大火烧开至萝卜入味。
-
6. 煮至萝卜也软也入味了就可以上桌享用了。
小贴士
无需技巧