白萝卜煲排骨
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cautious上下
我家婆婆总说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,还说萝卜就是土人参,意思就是这菜功效作用大,营养好了,今天用白萝卜煲了排骨,没想到儿子还特别喜欢吃白萝卜了,煲的汤也很好喝,适合这个干燥的秋天饮用,喜欢的亲也试试做吧。
食材
排骨
300g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备一些新鲜排骨。
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2. 排骨洗净入锅里焯水。
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3. 至水开后就关火。
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4. 捞出沥干备用。
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5. 准备一条新鲜萝卜,并洗净切块。
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6. 锅里加水,放入姜片和排骨
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7. 接着放入萝卜块。
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8. 水开后,小火慢煲四十分钟,差不多熟了加盐调味。
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9. 起可装碗食用了。
小贴士
1、排骨焯水去血水。
2、萝卜选嫩点的,老的会有筋状物不好吃了。
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