蔬菜培根奶酪面包
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破椒棕椅焊
买了1公斤的大包装的培根，吃了好几顿了，还有一些，就用它来做面包吧，搭配些蔬菜丁，让面包的味道也丰富起来。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
水
150g
鸡蛋
1个
糖
10g
盐
2g
酵母粉
4g
葡萄籽油
40g
熟豌豆粒
适量
胡萝卜丁
适量
培根
适量
马苏里拉
适量
步骤
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1. 将主料中所有食材放入面包桶中，启动两次和面程序，揉至扩展阶段 -
2. 可以拉出手套膜
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3. 发酵至两倍大小
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4. 排气分剂松弛15分钟后，顺长整形
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5. 整形成橄榄形
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6. 放入烤盘中
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7. 烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
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8. 培根帖上面
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9. 再把马苏里拉切片放上，最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒
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10. 烤箱170度预热3分钟，烤12分钟
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11. 烤好的面包，好香的哦
小贴士
我是用了葡萄籽油，可以用其他油代替，也可以用黄油。只是我觉得用了马苏里拉，就不想用黄油了。这样即健康又美味
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