香辣肉末豆腐
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漝超像熊猫熊
豆腐是我的大爱啊，不管怎么做都好吃，因为它平和、百搭，其实豆腐自己当主角也可以烧出超级下饭的菜肴。今天就介绍一道我的私房菜——《香辣肉末豆腐》，很下饭的一道菜，减肥的MM可以把持住喽！
时间: 10分钟内
食材
北豆腐
1块
猪肉末
适量
小红尖辣椒
适量
大葱
适量
姜
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
绵白糖
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 北豆腐切小丁。 -
2. 干小红尖辣椒切碎。
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3. 锅里放入适量油，放入小红尖辣椒碎。
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4. 放入适量陴县豆瓣酱。
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5. 炒出香味。
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6. 放入葱姜。
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7. 放入肉末，炒至变色。
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8. 放入切好的豆腐。
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9. 放入酱油。
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10. 放入五香粉。
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11. 放入一点精盐。
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12. 放入白糖。
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13. 放入味精，出锅即可。
小贴士
1 一定要选择北豆腐，南豆腐不适合翻炒。
2 陴阴豆瓣酱放一点借味即可。
3 肉末下锅后，要立刻炒散。
4 此菜要多放一点油。
2 陴阴豆瓣酱放一点借味即可。
3 肉末下锅后，要立刻炒散。
4 此菜要多放一点油。
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