香菇肉末豆腐
3.7万热度
198收藏
收藏
|
歪头少女rrr
豆腐一直是饭做上的常客 容易入味 又营养健康深受大家欢迎 这次用蚝油试了一下 不错
食材
猪肉
150g
香菇
80g
豆腐
250g
油
适量
盐
少量
蚝油
少量
料酒
少量
醋
少量
步骤
-
1. 葱姜切好备用 -
2. 香菇切丁 焯一下
-
3. 肉切丁
-
4. 豆腐用盐水泡5分钟
-
5. 豆腐切成小方块
-
6. 锅中放入油 热锅凉油 放入切好的肉丁 炒至微变色
-
7. 放入蚝油 翻炒
-
8. 再放入料酒 葱姜煸香 翻炒均匀
-
9. 再放入香菇丁 放入适量盐 醋 少量水 2-4分钟后
-
10. 2-4分钟后 放入豆腐 收汁
-
11. 出锅
小贴士
肉丁下锅时 是热锅凉油
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度