香辣肉沫豆腐角-----下饭神器
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粗细cable
整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，
最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，
快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦
昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有
太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的
回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。
最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，
快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦
昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有
太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的
回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一块儿
五花肉
40g
生姜
4g
蒜
3g
豆瓣酱
一勺
小米辣
六七个
料酒
一勺
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备老豆腐一块，哈哈但是我今天买的是嫩豆腐 -
2. 生姜去皮切细末待用
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3. 大蒜同上
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4. 葱头洗净切小段
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5. 少许五花肉切小块儿，觉得不好切的先冻一下再切
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6. 小米辣切斜段
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7. 豆腐先均匀的切一大块，在斜着切对角，就是两个三角形
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8. 锅里放入少许油，烧至六成热，放入切好的豆腐三角儿，一块块小心的放哦
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9. 一面煎至金黄后翻面煎至，全部炸完就可以啦
小贴士
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