基础煮黄豆
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漷月池申申
喜欢豆以及所有它衍生的制品，一点也没有考虑营养的，事实上黄豆的营养价值应该比它给予人的口感更好，每年夏季，身边的朋友亲人都会拿黄豆制作各种小食品，腌黄豆，酱黄豆，晒黄豆饼子，吃黄豆是五花八门的，做这个基础煮黄豆，煮好之后可以利用黄豆制作各种菜肴，准备制作一组以黄豆为食材的食品，先把最基础的黄豆制作好，然后慢慢一道道的上菜......
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
1000g
葱
适量
姜
适量
大茴
适量
花椒
适量
食盐
适量
步骤
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1. 黄豆提前用水洗净泡发好。 -
2. 姜切大片，葱切大段备用。
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3. 煮锅放入清水，然后将切好的大葱和姜放进锅内，再放入花椒和大茴。
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4. 泡发好的黄豆投入锅中，加入能稍微出点盐味的食盐。
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5. 电磁炉中火设定时间20分钟，煮好后不用掀开锅盖，焖一会。
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6. 煮好的黄豆盐味不是很重，吃的时候需要另外添加食盐。
小贴士
这是一道基础食物的制作，可用来凉拌热炒配食材吃。
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