卤煮黄豆
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惊慌hoe
卤煮黄豆
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆
1杯
油
适量
白糖
1勺
老卤
1碗
八角
1枚
花椒
适量
小葱
1根
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 黄豆提前半天泡发。
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3. 葱白切段，备好配料。
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4. 葱丝切好，泡在水中自然卷曲。
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5. 热锅下油，下配料炒香。
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6. 下泡好的豆子翻炒。
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7. 加入一勺白糖。
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8. 加入老卤烧开。
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9. 移到压力锅中，煲半小时即可。
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10. 卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。
小贴士
没有老卤，用两勺生抽，一勺老抽代替。
夏天吃，冷藏后更好吃。
夏天吃，冷藏后更好吃。
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