基础款土豆咖喱饭
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涵霜随梦而飞
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食材
日式咖喱块
2块
米饭
一人份
土豆
一大个约180g
胡萝卜
半根约85g
食用油
20ml
步骤
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1. 土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块 -
2. 煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白
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3. 加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软
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4. 煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化
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5. 再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。
小贴士
1、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化，所以煮锅必须先离火再放咖喱块，搅拌至咖喱块融化再加热
2、这是最基础的咖喱饭，想吃什么料都能往里面放，只需在步骤2中加入
2、这是最基础的咖喱饭，想吃什么料都能往里面放，只需在步骤2中加入
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