西红柿清汤
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是皮仔呐
西红柿鸡蛋汤大家都熟悉，也习惯了西红柿炒好后把鸡蛋打进开水里，我今天这款汤里面会出现脆皮鸡蛋，美味极了。喜欢的亲们，可以做来尝尝。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋先放进锅里炒熟，我是基本每次煎至金黄色 -
2. 西红柿切大块
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3. 葱花切段
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4. 鸡蛋炒熟后放入葱花
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5. 放入西红柿
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6. 翻炒
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7. 加入适量开水，开始炖，西红柿皮掉下来就炖好了，加盐出锅
小贴士
1、鸡蛋煎制金黄色，做出来的汤里的鸡蛋有脆皮，好吃极了。
2、西红柿炖到皮掉下来就烂了，味道也都到汤里去了。
3、可以把鸡蛋做成蛋皮，也很美味的。
2、西红柿炖到皮掉下来就烂了，味道也都到汤里去了。
3、可以把鸡蛋做成蛋皮，也很美味的。