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西红柿蛋汤
4.5万热度
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彭吙含笑饮鸩酒别
西红柿鸡蛋汤是再家常不过的一道汤,我家中午吃米饭最常配的就是西红柿蛋汤。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
适量
适量
香葱
适量
步骤
  • 1. 准备做汤所需的食材
  • 2. 西红柿切块
  • 3. 香葱一部分切段,再取一根切葱花
  • 4. 锅烧热后加入适量的食用油下入葱爆香后下入西红柿块炒出汁
  • 5. 加入适量的清水烧开
  • 6. 鸡蛋两个搅拌成均匀的蛋液
  • 7. 水开后将蛋液就着水开的地方淋入,加入适量的食盐,出锅洒上葱花淋点麻油即可
小贴士
西红柿炒出汁汤的味道会更出味。
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