西红柿蛋汤
2.4万热度
161收藏
收藏
|
酒柠后
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
今天早晨吃的是蛋炒饭，要是没有汤太干了，想想就做了这道汤，味道挺鲜美的，老公很是喜欢！
今天早晨吃的是蛋炒饭，要是没有汤太干了，想想就做了这道汤，味道挺鲜美的，老公很是喜欢！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
20g
西红柿
100g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜末
适量
湿淀粉
适量
步骤
-
1. 准备一个西红柿洗净 -
2. 切小块装盘备用
-
3. 切葱花备用
-
4. 肉剁泥
-
5. 鸡蛋打入碗里
-
6. 将鸡蛋打散备用
-
7. 准备湿淀粉
-
8. 锅里倒油，油热放肉。
-
9. 将肉爆熟
-
10. 放葱花
-
11. 发蒜末
-
12. 爆香后，倒入酱油。
-
13. 倒入西红柿
-
14. 翻炒至有汤汁
-
15. 现在加水
-
16. 水开后，倒入湿淀粉。
-
17. 再开锅将蛋液淋入，蛋熟了，加盐鸡精即可出锅。
-
18. 好了盛碗
小贴士
开锅后加湿淀粉，可以让蛋花更细更薄，飘起来。