西红柿蛋汤
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醉江南倦客傲凝
这道菜是我们餐桌上最常见的汤水之一。此汤将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以营养价值较高。常喝它有美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
葱花
1g
盐
1g
水淀粉
5g
步骤
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1. 备齐材料:西红柿切剥皮切片,鸡蛋搅拌均匀,葱花切好备用
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2. 热锅热油煸香葱花
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3. 加入西红柿翻炒
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4. 炒至西红柿粘稠,如图
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5. 加入适量水烧开,滴入水淀粉,开锅后滴入蛋液,待其凝固搅拌均匀
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6. 点香油和香菜出锅
小贴士
1.西红柿去皮时可以在开水中烫一下,然后再去皮比较容易
2.蛋液滴入后稍等2秒钟再搅拌做出来的蛋花大而且漂亮
2.蛋液滴入后稍等2秒钟再搅拌做出来的蛋花大而且漂亮
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