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番茄洋葱炒蛋
3.1万热度
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菟慖虫魔韩立
这道菜是一道很家常的菜谱,番茄炒蛋是我最喜欢吃的一道菜,尤其是多加点番茄,吃起来酸酸的,味道好极了,和米饭一起吃,味道很棒的
时间: 10分钟内
食材
番茄
300g
洋葱
100g
土鸡蛋
3个
适量
适量
五香粉
适量
青椒
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 准备三个土鸡蛋,打散备用
  • 2. 把洋葱切成块状的,备用
  • 3. 鸡蛋打散,加上少许的盐搅拌起来
  • 4. 上锅热油,等油热了,倒进打散的鸡蛋煎出鸡蛋
  • 5. 鸡蛋煎好后盛出来,备用
  • 6. 锅中留底油,加入辣椒和大蒜爆香
  • 7. 加入切好的洋葱块翻炒
  • 8. 加上切块的番茄一起翻炒
  • 9. 加上适量 的五香粉调味
  • 10. 加上适量的盐调味
  • 11. 最后把煎好的鸡蛋倒进去,搅拌
  • 12. 把调料和蔬菜搅拌起来,就可以出锅装盘了
小贴士
鸡蛋打散加上少许的盐,在煎鸡蛋,味道更香
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