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鲢鱼头炖豆腐
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诎蒙钠鼻皆
妈妈给的大鱼头让我切两半了 一半炖豆腐一半做个跺椒地 都很不错哦
其实大鱼头还是用砂锅炖好吃,可惜家里没有砂锅,要不然味道会更加鲜美的。
食材
鲢鱼头
半个
豆腐
200g
适量
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 大鱼头洗净切半备用
  • 2. 先把鱼头正面放油锅煎一下
  • 3. 再反过来煎一下
  • 4. 加大葱爆香后 添水
  • 5. 添水要加足哦
  • 6. 豆腐切块
  • 7. 使劲炖
  • 8. 有个砂锅就好了
  • 9. 大约1个小时哦 出锅
小贴士
水一定要一次加足哦 中间再续的话只能加开水
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