清炒双耳
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西柚和柑橘
银耳性甘.平.具有滋阴润肺.养胃生津之功效，还有活血.补脑，强心的作用。滋补强壮，能增强细胞免疫功能。被人们称为延年益寿的珍品。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
3朵
黑木耳
20g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
高汤精
适量
青椒
适量
彩椒
适量
大豆蛋白
适量
步骤
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1. 银耳用温水泡发 -
2. 大豆蛋白和木耳用水泡发
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3. 把泡好的银耳切成小块备用
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4. 黒木耳洗净去根彩椒和青椒切块
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5. 大豆蛋白捞出备用
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6. 葱姜切小丁加盐高汤精水适量成碗汁
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7. 锅烧热放油下大豆蛋白翻炒
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8. 下黑木耳翻炒
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9. 下银耳翻炒
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10. 下青椒和彩椒炒匀
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11. 兑入碗汁炒匀
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12. 装盘出锅
小贴士
银耳用温水泡发，黑木耳用凉水泡发
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