炒双耳
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屈狂影秋风
炒双耳,比大鱼大肉吃着舒服,花钱不多味道香
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
50g
木耳
80g
银耳
200g
精盐
1/2小勺
五香粉
适量
鸡精
1/2小勺
植物油
适量
葱花
5g
姜丝
5g
蒜片
5g
步骤
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1. 黑木耳 银耳用温水泡发去掉老根清洗洗净，放入盆中备用。 -
2. 葱花，姜丝，蒜片，都准备好，放入碟中备用。
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3. 把猪里脊切成细丝。
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4. 锅放油烧开，放入葱花，姜丝，蒜片瘦肉丝快速煸炒。
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5. 将黑木耳 银耳放进锅内翻炒，调味，放入精盐，五香粉，鸡精，出锅前淋入水淀粉即可。
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6. 炒好的双耳。
小贴士
黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗
肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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