豆角炒鸡蛋
1.5万热度
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ohm天穹
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
400g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
调料粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆角切末 -
2. 鸡蛋加入盐打散
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3. 锅中加入油，加入豆角
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4. 加入盐，调料粉。鸡粉
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5. 再加入鸡蛋
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6. 炒熟即可
小贴士
豆角一定要炒熟，以防止中毒