杂蔬肉丸汤
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旭炎执笔写花凄
不想出去买菜,但饭还是要吃的,翻翻冰箱看有什么东西,有玉米、有胡萝卜、有卷心菜、还有猪肉,能做一个什么出来呢?想来想去,不想分开做,太麻烦了,干脆来一锅汤,就是将所有材料都放进去,再剁一些肉丸,一锅汤里就有菜又有肉,而且多种蔬菜营养更丰富哦!想偷懒的时候就试试吧。
食材
猪肉
150g
玉米
1根
胡萝卜
1个
卷心菜
300g
水
适量
盐
适量
生抽
适量
地瓜粉
适量
冬菜
适量
步骤
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1. 胡萝卜切块
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2. 玉米切段
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3. 卷心菜撕碎
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4. 猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
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5. 烧开一锅水,将玉米和胡萝卜先煲
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6. 待汤煲出味后,将卷心菜放入同煲
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7. 一直将菜煲软
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8. 最后将肉馅挤成肉丸放入
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9. 一直煲到肉丸变色变熟
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10. 喝前加盐调味
小贴士
由于冬菜有咸味,所以肉馅里的盐要少放
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