豆芽肉丸汤
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孤独jelly
前几天收到了兑换的料理机，这下做肉丸方便快捷多了，肉切块放料理机，不到一分钟就能打成细腻的肉末，配上自己喜爱的蔬菜，鲜美的肉丸汤就做好了，喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200克
香菇
80克
豆芽
120克
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
1勺
生粉
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 瘦肉打成肉末。 -
2. 准备好香菇。
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3. 准备好豆芽。
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4. 香菇洗净切细。
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5. 豆芽清洗干净。
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6. 肉和菇加一起，放入姜葱末。
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7. 加盐，油，五香粉，料洒，生粉，鸡精等调成馅。
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8. 锅加水，放入油和姜丝烧开。
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9. 加入豆芽。
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10. 迅速捏好肉丸子加入锅里。
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11. 加盐，鸡精调味煮熟。
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12. 盛碗。
小贴士
1、肉末加生粉，料酒，姜葱等调味，味道鲜香滑嫩 。
2、肉馅配香菇，营养鲜美，还可以按自己喜好搭配。
2、肉馅配香菇，营养鲜美，还可以按自己喜好搭配。
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