螺旋藻豆芽肉片汤
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千菱最初的模样
螺旋藻是全营养食品,是碱性食品的代表,堪称食品中的圣品!这款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的汤,制作简单,具有补气养血、改善贫血、具有防辐射的功效,最主要是制作简单。营养价值和保健价值都很高,尤其是防辐射,特别适合电脑一族,味道也不错,也是我经常要喝的一款汤,这里推荐给朋友们,希望大家喜欢!下附从网络找的有关螺旋藻的功效。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。螺旋藻功效:减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的辅助治疗;高脂血症;缺铁性贫血;糖尿病;营养不良;病后体虚;用作保健食品。所以怡汝这款简单的【螺旋藻豆芽肉片汤】虽然食材简单,但是所谓是营养丰富,也是低价的养生汤煲系列。
时间: 10分钟内
食材
干螺旋藻
8g
黄豆芽
100g
里脊肉片
80g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡汤
1碗
水
适量
步骤
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1. 螺旋藻豆芽肉片汤食材。
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2. 肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。
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3. 螺旋藻用水泡发洗净。
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4. 炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒。
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5. 等肉片完全变色后放入葱姜翻炒。
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6. 葱姜出来香味放入豆芽翻炒。
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7. 豆芽翻炒稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
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8. 煮开后放入螺旋藻接着煮。
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9. 煮4-5分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入少许香油出锅了。
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10. 怡汝的这款【螺旋藻肉片豆芽汤】就做好了。
小贴士
1、我做的是放了一半的鸡汤一半的水,可以灵活掌握。
2、豆芽如果焯水可以不炒。
3、肉一定要浆好,这样煮好的肉才很酥烂。
4、豆芽要自己泡发或者买那种很瘦的豆芽,这个豆芽比胖豆芽贵25%,口感很香。
5、要是肉超级嫩的也可以把肉炸成小酥肉,就是要放一些面粉炸酥炸熟。
2、豆芽如果焯水可以不炒。
3、肉一定要浆好,这样煮好的肉才很酥烂。
4、豆芽要自己泡发或者买那种很瘦的豆芽,这个豆芽比胖豆芽贵25%,口感很香。
5、要是肉超级嫩的也可以把肉炸成小酥肉,就是要放一些面粉炸酥炸熟。
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