耙豌豆是老成都很多传统美食中都会用到的一种配料，由豌豆为主要原料做成。像肥肠豆汤、素豆汤这些地方特色很浓厚的美食都少不了耙豌豆这一味料，有了耙豌豆的加入，美食不但变得特别有风味，汤的口感和味道都变得丰富生动起来。昨天我就做了耙豌豆蔬菜肉丸汤，加入了我们都特别喜欢的豌豆尖，这得是非常好吃呢。