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洋葱紫菜肉丸汤
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沈押韵的悲伤
紫菜肉丸子,是非常好的搭配,也是非常营养快手的汤。后来在一个饭店吃到这个汤,他们是先用洋葱炝锅,再加水煮的紫菜肉丸汤,味道别具一格。从今往后,我家的紫菜丸子汤,都会先用洋葱炝锅了。
时间: 10分钟内
食材
肉丸
6个
干紫菜
5g
洋葱
50g
适量
清水
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好所有食材:紫菜+肉丸+洋葱,洋葱洗净,先切小块
  • 2. 锅下适量的油,烧热,倒入洋葱炝炒后,加入清水,大火煮开
  • 3. 加入用水洗过的肉丸和紫菜,用筷子搅拌开紫菜
  • 4. 大火煮至汤开,调入适量的盐
  • 5. 装碗享用
小贴士
用来炝锅的油不要太多,汤还是清淡一些比较好。
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