芹菜肉饺子
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blaze思如
芹菜是高纤维食物，它经常内消化作用产生一种木质素，这种物质是抗氧化剂，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化都十分有益。因此，经过全家人投票选定三十年夜的饺子就包芹菜肉馅的吧。下午就把芹菜切成末，肉馅先和好，等吃完晚饭，六点多开始包饺子，在中央春节联欢晚会开演前饺子就包好了，全家人齐聚在电视机前看晚会，待到快十二点了，我们把包好的饺子煮了，在团团圆圆吃饺子！
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
1000g
肉馅
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 新鲜芹菜去叶，洗净，切成末，用盐腌一下。 -
2. 肉馅加葱、姜末。
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3. 放入盐、蚝油、花椒粉、酱油等调料和油。
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4. 在肉馅中，加入挤出盐水的芹菜末。
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5. 放入味精，搅拌。
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6. 和好饺子馅。
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7. 面做好剂子。
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8. 擀成饺子皮。
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9. 放入饺子馅。
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10. 包成饺子。
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11. 摆放在盖帘上。
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12. 做锅烧水，水开煮饺子。
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13. 饺子煮三开，捞出。
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14. 成品饺子。
小贴士
煮饺子的水中放入少许盐；搅拌馅时要按照一个方向搅拌。