红烩菜花
3.9万热度
158收藏
收藏
|
筝语莫挽尤
西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果。记得小时候不爱吃花菜，外婆就会把这两样结合起来炒给我们吃，不仅让平淡的花菜增添了几分滋味，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也很不错，呼噜呼噜三下五除二就让一碗米饭下了肚～
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1颗
西红柿
2个
葱
少许
姜
少许
番茄酱
2大勺
糖
少许
盐
少许
食用油
适量
步骤
-
1. 西红柿去皮，切成块。 -
2. 花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。
-
3. 锅烧热放油，下葱姜末爆香。
-
4. 放入西红柿块吵至浓稠。
-
5. 倒入番茄酱。
-
6. 下花菜翻炒。
-
7. 待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
小贴士
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 [4]