红烧菜花
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丑圛袁命题寿
素家常菜一份~
时间: 10分钟内
食材
菜花
半棵
胡萝卜
1段
油
适量
盐
适量
葱
1根
水淀粉
适量
蚝油
适量
红烧酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
木耳
几朵
步骤
-
1. 菜花洗净切成小朵放淡盐水中浸泡10分钟； -
2. 胡萝卜切成薄片；木耳撕成小朵；
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3. 葱切粒；
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4. 菜花在开水中焯烫一下，捞出沥水；
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5. 木耳在开水中焯烫一下，捞出沥水；
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6. 烧热油，下入葱末炒香，下入木耳炒一会儿；
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7. 加入菜花、胡萝卜翻炒；
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8. 调入料酒、红烧酱油、蚝油炒匀；
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9. 加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
小贴士
好吃
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