“红烩菜花”，很家常的一道菜，被大家做过无数回，但每个版本都有些差别，今天就上一个小强家的“红烩菜花”给大家看看吧。以前做这道菜时，有时为了使汤汁的颜色更好看，会再放些番茄酱，但今天用到的西红柿完全熟透了，非常红，所以根本不用加番茄酱，汤汁的颜色就很艳了。我喜欢做得汤汁多一些，最后连汤一起喝掉，酸酸的，很好吃。