红烩菜花
5.7万热度
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气鬼宿命的猫猫漎
西红柿酱汁一点点炒出来、变浓变稠、给菜花添裹上一层胭脂般浓烈的美色菜花的热量虽然低，但是提供的膳食纤维并不少
时间: 10分钟内
食材
菜花
300g
西红柿
1个
番茄沙司
1汤匙
葱末
3g
姜末
3g
糖
3g
盐
2g
鸡精
少许
水
适量
油
少许
步骤
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1. 西红柿在开水中烫一下 -
2. 去皮切块
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3. 菜花洗净掰小朵
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4. 在沸水中焯至8成熟
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5. 捞出备用
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6. 锅烧热放油、下葱姜末炒香
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7. 倒入西红柿
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8. 炒至粘稠
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9. 放入番茄沙司
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10. 加入适量水
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11. 下花菜
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12. 翻炒
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13. 待花菜熟透后加盐、加糖
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14. 加鸡精调味
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15. 即可出锅
小贴士
买西红柿不要选有棱角的