连连米加月饼
2.4万热度
167收藏
收藏
|
王苗是猪
为什么叫连连米加月饼,连连是我啦,加了米所以叫米加,今上午做月饼剩下一些面皮,刚好早晨煮的米剩下不少,就突发奇想做了这个月饼,这是突发的灵感,结果做出来很好吃,好开心。所以咯以后如果有谁要做,就叫连连米加月饼哦。
食材
面粉
200g
米饭
600g
油
适量
盐
适量
糖
适量
果珍
适量
红糖
适量
肉松
适量
步骤
-
1. 糖浆加碱水少许加植物油、盐和成团。
-
2. 熟米饭凉透加红糖、肉松捣碎。
-
3. 加油面粉团团。
-
4. 把饼皮按薄饼沾少许干面粉压在月饼模上。
-
5. 把米团放进加了饼皮的月饼模里,用干面粉抹底。
-
6. 卡出月饼。
-
7. 米加果珍粉捣碎。加油面粉团成团。照上面步骤做。
-
8. 卡出洒水、刷蛋液、160度烤至表皮金黄。
-
9. 烤好的连连米加月饼,放凉就可以吃了。
小贴士
1、和米团油不要加太多,不然皮就会分离。
2、米加月饼卡出前一定要饼底抹干粉。不然会粘啊。
2、米加月饼卡出前一定要饼底抹干粉。不然会粘啊。
-
这道菜的其他做法
-
日式桃山黄金皮/紫米皮月饼
14收藏11.2万热度 -
桂花米饭月饼
146收藏1.3万热度 -
米饭月饼
928收藏6.7万热度 -
蔓越莓枣泥玉米面月饼
766收藏7.2万热度 -
紫薯米粉月饼
726收藏6.7万热度
相关菜谱
-
绿豆玉米酥月饼
是雨叔本人3.3万热度171收藏 -
红薯米饭月饼
危险男爵半香3.3万热度96收藏 -
五仁玫瑰云腿月饼
冷月7.2万热度75收藏 -
豌豆香玉米月饼
净挚手话蕉1.5万热度99收藏 -
月饼馅南瓜糯米糍
credit孤独2.7万热度132收藏 -
黑米月饼~可以抱团包馅的黑米馅
土豆credit9.2万热度13收藏 -
八个月+宝宝辅食小米南瓜饼
矫孛蚊缎嫡13.5万热度32收藏 -
小米冰皮月饼的冰皮
小小黄阴念14.5万热度9收藏