香卤凤爪
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秦桑低绿枝昆雄
晚上空暇的时候,总是喜欢安安静静的坐下来,抱着一盆鸡爪边吃边欣赏一部电影,这对我来说是最惬意不过的事情了。
可生活却总是那样的忙忙碌碌,随着年龄的增长如此惬意的生活也随之变少,整天都在为生计而奔波,不过值得庆幸的是,我还能有这样的时间来享受生活,哈哈。
这个菜应该说是已经做过N次了,做着做着就变成现在这个超级简单的版本了。
可生活却总是那样的忙忙碌碌,随着年龄的增长如此惬意的生活也随之变少,整天都在为生计而奔波,不过值得庆幸的是,我还能有这样的时间来享受生活,哈哈。
这个菜应该说是已经做过N次了,做着做着就变成现在这个超级简单的版本了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
12只
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
老抽
适量
大料
适量
料酒
适量
花椒粒
适量
步骤
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1. 鸡爪剪掉指甲洗净,冷水下锅
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2. 开锅略煮几分钟捞出;
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3. 另起一锅,倒入清水,大火烧热,放入鸡爪再下入各种调味料;
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4. 小火焖煮至熟透。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
鸡爪煮熟后,一定要趁热捞出装盘,否则就无法捞出了哦。