香卤猪耳
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蛋挞
很喜欢吃猪耳猪杂一类的东西。不用卤料做的卤猪耳，一样好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
猪耳
450g
姜
适量
蒜
适量
红糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪耳一只，用热水刮洗干净。 -
2. 洗好的猪耳切条。
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3. 切好的猪耳，加姜丝蒜瓣
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4. 下生抽和一点老抽。
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5. 加一小勺红糖和一小把花椒，下少许的盐。
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6. 加一点水拌匀后，高压锅上汽后十分钟后关火。
小贴士
水不要下太多，最好是出锅后水刚煮干。