黄帝菜炒卤猪耳
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明昊明琴
买这个菜的时候，看到它的名字我就觉得很有意思——黄帝菜，嘻嘻，黄帝吃的菜吗？用黄帝菜和卤猪耳一起搭配炒，很香的呢！
时间: 10分钟内
食材
黄帝菜
300g
卤猪耳
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜切丝，蒜头切片。 -
2. 黄帝菜洗净。
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3. 这是自己卤的猪耳朵。
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4. 黄帝菜切段。
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5. 先放少量的油加入姜蒜炒香猪耳。
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6. 然后放入菜梗翻炒。
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7. 加入叶子炒香，然后放少量的盐炒匀。
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8. 炒至菜熟即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
先炒梗再炒叶子，是这道菜的技巧吧！