黄帝菜炒肉片
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气鬼宿命的猫猫漎
皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较。同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。据说在古时候，皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品，所以又叫贡菜。
时间: 10-30分钟
食材
皇帝菜
350g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 五花肉切簿片。 -
2. 黄帝菜洗净切段。
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3. 先把五花肉熬出油。
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4. 待油熬出后盛出一些另作它用，锅中剩下的加入姜蒜并加入盐，料酒炒香。
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5. 先加入黄帝菜的根部一起翻炒。
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6. 大火翻炒哦！
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7. 然后再加入叶子，这时可以再加一点点的盐调味。
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8. 炒至这样就可以了。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
先炒根部再炒叶子，这样炒出来的菜很嫩，也很漂亮哦！
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