香蕉紫薯沙拉
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寻柔笨
香蕉素来有“快乐水果”之称，它含有特殊的氨基酸，可以帮助人体制造“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧。从此，香蕉被赋以“智慧之果”的美称。
快乐之果，开心快乐！如此美味的香蕉，节日里待客最好不过了。一款小茶点---紫薯香蕉沙拉，让您开心快乐每一天！
快乐之果，开心快乐！如此美味的香蕉，节日里待客最好不过了。一款小茶点---紫薯香蕉沙拉，让您开心快乐每一天！
时间: 10-30分钟
食材
帝王蕉
4根
紫薯
100g
黄瓜
少许
圣女果
3个
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备好帝皇蕉、紫薯、黄瓜。（西红柿、洋葱没用上） -
2. 紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟。
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3. 蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
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4. 香蕉剥去皮。
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5. 用小刀切去两端。
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6. 横着挖去中间果肉的1/3。
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7. 将圣女果切好备用。
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8. 将黄瓜切好备用。
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9. 将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
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10. 装饰在盘子周围，吃的时候拌上沙拉酱。
小贴士
香蕉含有很高的糖分和钾，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
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