黄瓜拌猪耳朵
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blaze思如
今天是二月二，在东北，有二月二吃猪头肉的习俗。我不喜欢吃那肥肥的肉，所以每年的这一天，都去市场买一个猪耳朵，回家拌凉菜吃。
时间: 10分钟内
食材
猪耳朵
1个
黄瓜
1根
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
耗油
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 黄瓜切成细丝。 -
2. 猪耳朵切成细丝。
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3. 蒜切成末。
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4. 香菜切成末。
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5. 把上面四种食材放入一个容器中，加入生抽，盐，香油，辣椒油，糖，醋，搅拌均匀。
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6. 装盘即可食用。
小贴士
喜欢芥末口味的还可以适当加点青芥辣。
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