豇豆炒豆丝
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Mars呆萌
豇豆是夏天的主打菜，无论辣炒，还是凉调都可以。豇豆还有一种特殊的功效集市温中理气，健脾补肾，还有解暑止泻的功效，可见豇豆之妙。都四十豆腐的加工品，其营养自不必多说了，用豇豆和豆丝一起做出一道健康的下酒菜！
时间: 10分钟内
食材
豇豆
200g
豆腐皮
1张
油
适量
盐
适量
生抽
适量,
鸡精
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 原料，豆腐皮切细丝，豇豆切寸段，洋葱切薄片 -
2. 热油锅爆香洋葱
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3. 放入豇豆快速翻炒
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4. 放入生抽
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5. 放入豆丝
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6. 盐
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7. 一点醋翻炒均匀
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8. 适量鸡精调味即可
小贴士
豆腐皮选用整张的，清洗干净后焯水备用，比较干净卫生还去除异味。