肉丝炒豇豆
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burglar彷徨
夏天的菜，对于我家有点单调，茄子豆角、黄瓜西红柿是主角。不过豇豆还没怎么吃。平时都是素炒，不过昨天就是吃素，今天来点肉丝吧，否则孩子又要不干了。呵呵
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
100g
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 里脊切丝 -
2. 豇豆洗净，切段
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3. 锅中放油，放入肉丝煸炒至发白
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4. 倒适量酱油，继续翻炒
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5. 倒入豇豆，翻炒均匀，加盐
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6. 盖盖，小火闷一会
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7. 出锅
小贴士
豇豆不爱熟，可以小火焖一会。可以加适量清水，不过我不喜欢加水。