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煮五香毛豆
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果断
煮毛豆可以说是人们最常见的普通小菜,作为下酒菜或休闲食品都是很不错的,无论是大酒店还是路边小摊,夏季最常见的也是它了,几位知己好友,来上几瓶啤酒,就着煮毛豆可以边吃边聊,非常的惬意。
当新鲜毛豆大量上市的时候,也会经常制作煮毛豆的,营养丰富,方便好吃。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
大料
适量
桂皮
适量
小茴香
少许
陈皮
少许
香味
几片
步骤
  • 1. 这是新购买的鲜毛豆,非常的饱满呀。
  • 2. 用剪子将毛豆的两端剪掉
  • 3. 用清水将毛豆洗干净
  • 4. 将洗净的毛豆放入锅中
  • 5. 加入适量的清水
  • 6. 往锅中放入适量精盐
  • 7. 将备好的五香料()放入,水开后大火煮制15分钟即可。
小贴士
毛豆的两端剪掉更易于入味;
调味料和用盐量依个人口味调节。
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