香辣鸡爪
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不正常人類栤絆
似乎很久没吃过自己做的鸡爪了，胶原蛋白很丰富，觉得很适合当零嘴啃啃，越啃越香，越有味道！鸡爪很容易熟，也很容易入味，上色后的鸡爪诱人有食欲，喜欢吃辣的，啃起来回味无穷！
食材
鸡爪
700g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
剁辣椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡爪洗净。 -
2. 将爪尖切掉
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3. 水开后焯水！
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4. 焯水后装盘，如果嫌大切成两半。
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5. 油热后，放入大蒜和生姜炒香。
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6. 放入鸡爪煸炒，放入适量的盐。
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7. 放入酱油调色。
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8. 放入适量的水盖上焖煮20分钟
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9. 放入适量的剁辣椒和鸡精出锅。
小贴士
鸡爪焯水在煮可以去腥