豆角米炒肉末---下酒菜
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我想瘦可以吗啊
这个特价飞涨的时代,我们还能几块钱就做个有肉肉的菜菜吃吗?我想还是可以的吧,哈哈!现在长豆角开始大量上市了,又新鲜又便宜,两三块就有一大把长豆角,再加二三两瘦肉末一起炒来吃,嗯,划算!下酒送饭,简简单单家常小菜。
特点:碧绿鲜香。
特点:碧绿鲜香。
时间: 10分钟内
食材
长豆角
500g
瘦肉
150g
红椒
10g
蒜瓣
8g
盐
2g
生抽
10ml
步骤
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1. 红椒顶刀切碎。
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2. 蒜瓣切碎。
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3. 长豆角洗净去头尾切成小丁。
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4. 瘦肉切成肉末。
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5. 炒锅热油,把豆角米、红椒、蒜末一起倒入炒熟。
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6. 将肉末用清水化开。
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7. 加入肉末、盐同炒。
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8. 淋生抽炒匀出锅。
小贴士
1、豆角一定要炒熟。
2、肉末用水化开可以更快炒散。
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