盐水野生北极虾做法极其简单，调料也是相当少，这种吃法非常营养健康，有效地保留了虾的更多营养。

野生北极虾营养丰富，它含有大量优质的α-3不饱和脂肪酸。对中老年人有降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病和哮喘病的作用；对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇有明显降低孕妇产后抑郁症作用；对学生及青少年有提高记忆力和学习成绩作用；对婴幼儿有促进视力和智力发育作用。
任何食物一次摄入也不要太多，几只大虾便可提供给孩子很高的营养哦。
虾适合给小孩吃，易咀嚼，而且易消化。小朋友也非常喜欢吃，自己动手剥虾仁，吃着好香的。
虾头黑黑的，可不是变质哦，野生北极虾生长在北冰洋和北大西洋冰冷海水环境中，使用大型拖网从深海中直接捕捞的，把北极虾从二三百米的深海中直接拖上船，有时候由于起网速度很快，造成北极虾生活受大气压力的快速变化而造成虾头（胃部）的破裂，是完全正常的。
北极虾被捕捞出水后，几分钟内就在船上被迅速的煮熟并且冷冻，所以100%纯天然没有任何添加剂，肉质紧密，口感鲜美又微甜。
北极虾咸鲜中带有丝丝甜味，好吃极了，有时候会碰到有籽的北极虾，更有营养哦！虾籽作为一种高蛋白质的食物，对于身体虚弱的人群来说是一种不可多得的食物。